Fermento
Zin om een volledige dag te gaan ‘bakken’ onder de Spaanse zon? (Vergeet je niet in te smeren!) Stop dan even bij Fermento op de hoek van de straat aan Playa La Malagueta voor een ‘Napolitana’ (Spaanse pain au chocolat) of een ‘empanada’ (hartig Argentijns deegflapje).
Calle Almería 55
Bueno
Naast een hip hostel is Bueno ook een gezellige koffiebar. Je kan er je dagelijkse cappuccino verkrijgen samen met een stuk cake, toast of belegde croissant.
Calle Comedias 20
Lucciano
We mogen dan wel in Spanje zijn, de smeuïgste gelato vind je bij Lucciano. De impressionante zaak trekt meteen de aandacht. Zelfs tot in de vroege uurtjes kan je je ‘sweet tooth’ stillen. Als je last hebt van keuzestress, dan zal dit een uitdaging worden. Er is keuze tussen verschillende smaken, maar ook icepops, milkshakes, smoothies horen tot de mogelijkheden.
Calle Córdoba 1
Casa Aranda
Spanje is geen Spanje zonder churros. In Málaga zijn het geen churros maar ‘porras’, het dikke broertje van de churro. Casa Aranda staat dan ook bekend voor de beste ‘porras con chocolate’ van de stad. Dat wordt meestal gegeten als ontbijt, snack of om 6u in de ochtend na een stevig nachtje uitgaan.
Calle Herrería del Rey 2
Calle Santos 6
El Gastronauta
Paella met vis, vlees of enkel met groenten? Dat varieert van streek tot streek in Spanje. Aangezien Málaga aan de zee ligt, wordt hier voornamelijk gekozen om een paella met vis te serveren. El Gastronauta maakt zijn paella à la minute en wordt gezien als een topper. Natuurlijk kan je er ook veel soorten tapas of ‘pintxos’ uitproberen.
Calle dos Aceras 20
Casa Lola
Een toefje van dit op een bedje van dat hoef je hier niet te verwachten. Kleine schoteltjes met comfort food zijn voldoende voor de doorsnee Spanjaard. Als er een tapasplaats is in de stad die bekend is onder alle locals, dan is het Casa Lola. Hun menukaart bestaat uit hopen tapas waaruit je kan kiezen.
Calle Granada 46
Tercer Acto
Voor wat Japanse gastronomie kan je voor een redelijke prijs genieten van fusion cuisine. Het concept is een toneelstuk waar je in drie ‘akten’ je menu gaat samenstellen. De Tercer Acto-groep werkt met voortreffelijke ingrediënten en speelt de beste gerechten voor je klaar.
Calle Córdoba 13
Artes
De Tercer Acto-groep heeft ook dit Italiaanse restaurant waar je ovenverse Napolitaanse pizza’s of verfijnde pasta’s kunt eten. De truffelliefhebbers onder ons kunnen hun verse pasta in een parmezaans kaaswiel laten draaien afgewerkt met geraspte truffel. En dat voor maar 25 euro…
Calle Casás de Campos 2
Meet Vegano
In de smalle straatjes van de oude stad vind je Meet Vegano. Het kleine restaurant bevat slechts 4 tafeltjes en een barplek, maar is absoluut de moeite waard voor iedereen die fan is van veganistisch eten. Geen driesterrenrestaurant maar wel een samenstelling van verfijnde smaken op plantaardige wijze!
Calle Marín García 6
AC Hotel
Voor het meest adembenemende uitzicht over de stad moet je in het AC Hotel zijn. Het is een van de hoogste gebouwen van Málaga waar je voor 8 euro van een cocktail op de rooftopbar kan genieten. Het is gelegen tussen de monumentale kathedraal en het groene Paseo del Parque nabij de Malagueense haven.
Cortina del Muelle 1
Valeria Hotel
Dit iets ‘nederiger’ hotel kijkt uit op de haven en Muelle Uno, de bruisende kade van Málaga. Vooral ’s avonds is hun rooftopbar een aanrader. Loop langs de receptie en neem de lift naar de hoogste verdieping. Je kan er je favoriete cocktail uitkiezen samen met een van hun overheerlijke snacks.
Plaza Poeta Alfonso Canales 5
Door Eline Janssens.
