Sneeuwwitte krijtrotsen op Rügen
Deze parel aan de Oostzeekust zie je fonkelen van ver. Krijtrotsen die recht uit de opzwepende golven opstijgen, rijzen tot wel 100 meter boven zeeniveau. Bezoek het magnifieke natuurfenomeen in de ochtend, want dan zijn de rotsen schitterend wit. In het Nationaal Park Jasmund loop je door een eeuwenoud beukenbos waar de Köningsstuhl voor een magisch fotomoment zorgt. Het Baumwipfelpfad leidt je dan weer naar andere hoogtes: een uitkijktoren waar je een prachtig zicht hebt over de groene omgeving.
Voor een verfijnde keuken kun je terecht bij Freustil, waar ze de allerbeste seizoensproducten combineren met een snuifje creativiteit. Wil je graag ontwaken met zeezicht? Hotel am Meer ligt vlak aan het strand.
Luxe in Usedom
Laat je meevoeren via de fiets- en wandelpaden doorheen het uitgestrekte landschap terwijl de zonnestralen je gezicht verwarmen. Usedom is niet voor niks het zonnigste eiland van heel de Oostzeekust. Dé hoofdattractie van het zonovergoten eiland is dan ook het strand. De badplaatsen staan vol met de typische Strandkörbe die de strandganger beschermen tegen wind en zon. Flaneer langs de karaktervolle huizen en geniet van de Bäderarchitectuur, een bouwstijl gekenmerkt door prachtig houtsnijwerk.
In hotel Strandhotel Ostseeblick krijg je het beste ontbijtbuffet van heel het eiland. Wie zijn geliefde (en zichzelf) culinair wil verwennen, gaat naar sterrenrestaurant The O’ Room. Verwacht je aan de Europese keuken, maar met een twist.
In The Grand Ahrenshoop baad je in luxe met een 360 graden zeezicht
Greifswald, charme in overvloed
Passeer zeker eens langs deze eeuwenoude stad wanneer je op weg bent naar Usedom. Met zijn sprookjesachtige gebouwen en betoverende kust word je helemaal ondergedompeld in de geschiedenis van de historische handelsstad. Kuier rond in het oude stadscentrum en verdwaal in de romantische steegjes. Ga naar Fisch 13 voor visspecialiteiten en streetfood boordevol smaak.
Het autovrije eiland Hiddensee
Hiddensee is op het smalste punt 125 meter breed en dus het kleine zusje onder de eilanden. In Dornbusch beklim je een authentieke vuurtoren waar je een panoramisch uitzicht hebt op al de natuurpracht. Je ziet zelfs de vissersdorpjes Vitte en Kloster. Niets kan dit beeld verstoren, zelfs geen wagens want het eiland is geheel autovrij. In de zomer staat de Dünenheide in bloei en bedekken duizenden bloemen het weiland met een violetkleurig deken.
In Gasthaus & Pension Zum Hiddenseer kun je dineren bij kaarslicht in een gezellige en authentieke setting.
Ongerepte natuur op Fischland-Darß-Zingst
Het schiereiland Fischland-Darß-Zingst herbergt duizenden kraanvogels in het Nationaal Park Vorpommersche Boddenlandschaft. Op het smalste deel van het schiereiland (Fischland) contrasteren de ruwe kliffen met de dromerige kleuren van de badplaatsen. Het oeroude bos Darß ligt vlakbij het strand waardoor je een uniek tweespel krijgt in het landschap. De vuurtoren van Darßer Ort biedt dan weer een panorama over het natuurpark, het strand en de Oostzee.
In The Grand Ahrenshoop baad je in luxe met een 360 graden zeezicht. Voor vers gevangen vis, lokale producten en een gemoedelijke sfeer moet je bij Restaurant Zum Deichgrafen zijn.
Rust in Rostock
Het breedste zandstrand van de Oostkust (tot wel 150 meter) vind je hier, in badplaats Warnemünde. Of ga voor een unieke ervaring in het Gespensterwald in Nienhagen waar meer dan 170 jaar oude loofbomen de vorm van de wind hebben aangenomen. Met authentieke stoomtrein Molli kun je op een originele manier naar Bad Doberan. Hier vind je de middeleeuwse kloosterkerk in gotische stijl. In de haven van Rostock kun je de versgevangen vis direct proeven in restaurant Fischbratküche dat bij de vismarkt hoort.
In Upstalsboom Hotelresidenz & SPA verblijf je in een groene omgeving, ver weg van de drukte van Warnemünde. Dineer bij KOSI voor de regionale keuken met mediterraanse en Aziatische invloeden.
Cultuur in havenstad Wismar
Voor cultuurliefhebbers is dit werelderfgoed the place to be. In havenstad Wismar vind je een brede waaier aan historische gebouwen die een voor een hun eigen stukje geschiedenis hebben. Breng ook zeker een bezoekje aan het eiland Poel, dat volledig omringd is door prachtige zandstranden. Ideaal dus om weg te dromen tijdens een strandwandeling. In het pittoreske vissersdorpje Timmendorf vind je bovendien een authentieke vuurtoren.
De chef van Frische Grube heeft een voorliefde voor de pure keuken en hanteert daarom een kleine kaart. In Wonnemar Resort Hotel vertoef je in grote kamers. Het zwembad – met schuifaf! – is perfect voor je familievakanties.
Meer info? Check de website van de Duitse dienst voor Toerisme.
Door Jill Kempenaers.
#Enjoygermanfood
