Gebeten door Roeselare-fietsroute
Met de “Gebeten door Roeselare” fietsroute geniet je 31 kilometer lang van de Vlaamse velden en zijn lokale handelaars. Twee stops die je écht niet mag missen zijn Kaasboerderij ’t Groendal en Culinaire Slagerij Dries.
Als je de Koolzaadstraat inrijdt, zie je al snel het prachtige domein van Kaasboerderij ’t Groendal. Dit familiebedrijf werkt samen met lokale boeren en hun kazen wonnen al meerdere internationale prijzen. Heb je behoefte aan een pitstop en een korte verfrissing tijdens de fietsroute? Haal dan een ijsje uit hun automaten en plof neer op een van de picknickbanken. Geniet van de uitgestrekte groene velden en akkers die je omringen.
Opvallend aan Slagerij Dries is misschien het roze varken aan de voorgevel, maar nog opvallender zijn hun “3s’jes” – zo noemt Dries Sentobin zijn droge worsten. In 2013 werden de 3s’jes bekroond als de beste droge worst van België. Ga eens binnen voor een hartige snack en ontdek welke smaken vandaag in de aanbieding zijn (er bestaan namelijk 15 verschillende soorten)!
Van tutjesboom tot begraafplaats met imposante graftempels, van bunker tot het kasteel van Rodenbach
Picknicken in de natuur
Kreeg je nog niet genoeg van al het lekkers? Om je culinaire avontuur in Roeselare voort te zetten, kun je van mei tot en met september genieten van een picknick op drie betoverende locaties. Reserveer je mand bij de Stad en kies tussen een picknick- of aperoformule. De manden worden samengesteld in samenwerking met bakkerij en koffiebar Wivine.
Wij kozen voor de lunch, die uitgebreid en gevarieerd was. Onze picknick vond plaats op het prachtige provinciaal domein Het Sterrebos. Van vers gebakken brood en verfijnde kazen tot hippe fruit juices – alles was zorgvuldig geselecteerd. Een regenachtige dag tijdens je picknick? In het Sterrebos vind je een nomadentent terug waar je je gezellig onder kan settelen.
Het Sterrebos bood de perfecte setting met het kasteel van Rumbeke op de achtergrond, een van de oudste renaissance kastelen van België.
Overnachten in Roeselare: Parkhotel
Het Parkhotel in Roeselare is ideaal gelegen om de stad te verkennen, tegenover het station en op een steenworp afstand van de winkelstraten. Bestaande uit 3 gebouwen biedt het hotel 80 kamers in diverse stijlen, van no-nonsense tot luxueus. Ben je een fervent wielrenner en heb je na een lange rit last van wat spierpijn? Kies dan voor de wellness suite met sauna en warmtestraler om te ontspannen.
Mis zeker het ontbijt bij Parkhotel niet, zelfs als je geen gast bent! Begin je dag met een heerlijk continentaal ontbijt. Versgebakken spek en eieren staan voor je klaar. Geniet van een assortiment fruit of stel je eigen toast samen met knapperig brood en verse zalm.
Brouwerij Rodenbach en Het Foederhuis
Een bezoek aan Brouwerij Rodenbach is een absolute must tijdens een verblijf in Roeselare. De beroemde Britse bier- en whiskyexpert Michael Jackson noemde Rodenbach ooit “the most refreshing beer in the world”. De invloed van de Rodenbachfamilie op de stad is nog steeds zichtbaar en hun rijke geschiedenis mag je echt niet missen. De foeders vormen het hart, de ziel en de geest van Rodenbach, en de brouwerij bezit er maar liefst 294!
Altijd al eens willen dineren tussen de eikenhouten vaten? Onlangs opende de brouwerij haar eigen brasserie, Het Foederhuis. Na een rondleiding door de brouwerij kun je hier heerlijk lunchen of genieten van een perfect getapt biertje. Ook zonder rondleiding ben je welkom in Het Foederhuis, waar je kan genieten van een Vlaamse keuken met een eigentijdse twist van Rodenbach-producten. Het terras geeft je het gevoel in een zomerbar te zitten, leun er achterover met een Rodenbach Fruitage, afgewerkt met munt en wat versnaperingen. Very refreshing indeed!
De Vaarbar: De Kust in Roeselare
De Vaarbar, gelegen in het Stadspark langs de waterkant, is dé hotspot van Roeselare! Deze pop-up zomerbar, opgezet door drie vrienden, is een echte aanwinst voor de stad. Bij de Vaarbar draait alles om Drinks, Eats en Happy Peeps, en dat voel je meteen. De vriendelijke ‘matrozen’ achter de bar zorgen voor een warm welkom en maken je ervaring onvergetelijk.
Tot en met 1 september staan er ook tal van leuke extra activiteiten op het programma zoals zeemeeuwschreeuwen, oesters slurpen of magneet- en eendjesvissen. Maar ook buiten deze events is de Vaarbar de perfecte plek om te relaxen. Plof neer in een comfortabele strandstoel, sip van een verfrissende cocktail en vaar rond in een bootje of pedalo. De Vaarbar is jouw ultieme zomerbestemming voor ontspanning en plezier!
Het Kunstuur biedt een unieke tentoonstelling waar kunstwerken individueel belicht worden
Dineren bij Gastropub Besjamel
Besjamel is een bekende naam in de stad, geliefd bij zowel locals als bezoekers. De gastropub heeft een hip interieur en een gezellige sfeer. De open keuken voegt een leuke interactieve dimensie toe, waar gasten kunnen genieten van het zicht op de bereiding van hun gerechten.
Met cocktails en voorgerechten die echt uitblinken was dit een perfecte start van de avond. De hoofdgerechten zijn eenvoudig maar lekker en vullend. Het is een fijne plek om te genieten van een goed bereide maaltijd op een ontspannen avond met vrienden.
Op stap met Arnout Hauben in Roeselare
Ga je liever zelf op pad in plaats van een rondleiding te volgen met een stadsgids? VRT kwam met de perfecte oplossing! Wandel vreedzaam mee op het ritme van de stem van Arnout Hauben met de VRT podwalk.
Je start de route aan het wielermuseum KOERS waar ook het Toeristisch Onthaal is gevestigd. Vanaf daar trek je 1,5 uur lang door de stad en ontdek je haar rijke historie. Van tutjesboom tot begraafplaats met imposante graftempels, van bunker tot het kasteel van Rodenbach. Alle hoogtepunten worden perfect gebundeld in deze wandeling.
Beleef een prachtige ervaring bij Het Kunstuur
‘Save the best for last’ zoals het Engelse gezegde luidt, wat een prachtige afsluiter van de trip! Het Kunstuur biedt een unieke tentoonstelling waar kunstwerken individueel belicht worden. Via een koptelefoon word je meegenomen op een muzikale reis met composities van Dirk Brossé, terwijl bekende en minder bekende Vlamingen verhalen vertellen. Deze vertellers worden naast de kunstwerken geprojecteerd, waar ze hun persoonlijke band met het werk of de kunstenaar delen.
De collectie omvat topwerken van Belgische kunstenaars uit de periode 1850-1950, een tijdperk dat rijk was aan diverse kunststromingen. Meer dan de helft van deze schilderijen komt uit privébezit en is zelden eerder aan het publiek getoond. De overige werken zijn in bruikleen aan het Kunstuur gegeven. Je kan ook twee andere exposities van het initiatief bewonderen in Mechelen of Hasselt.
Laat je deze zomer verrassen door de veelzijdigheid van Roeselare. Van ontspannen in een hippe zomerbar tot sportief het platteland verkennen met de fiets, in de Rodenbachstad is het allemaal mogelijk. Meer info via deze website.
Door Mathisse Vandenbroeck.
