Antwerpen
Breng een bezoek aan de trappistinnen in de Brechtse Heide
Centraal in de Brechtse Heide, een uitgestrekt en beschermd heidelandschap in de provincie Antwerpen, ligt de abdij Onze-Lieve-Vrouw van Nazareth. Hier maken de zusters, ook wel trappistinnen genoemd, hun eigen badlinnen, zeep, badschuim en verzorgingsproducten die bekend staan onder de naam TRAPP. De abdij zelf mag je niet betreden, maar de onthaalruimte kan je wel bezoeken en combineren met een wandeling langs het Trappistinnenpad (17 km). Ben je in deze provincie ook op zoek naar een culturele logeertip? Hotel O Kathedral, in het centrum van Antwerpen is je ideale uitvalsbasis om zowel het historische centrum van de koekenstad als de Brechtse Heide te verkennen. Hier val je in slaap met zicht op de majestueuze OLV-kathedraal en zijn de muren bedekt met replica’s van Rubens schilderijen, waardoor het lijkt alsof je in een levend kunstwerk binnenstapt.
Proef het zwarte goud van de Kempen
Als je aan streekproducten uit de Kempen denkt, zal kaviaar vermoedelijk niet meteen in jou opkomen. Toch ben je bij Royal Belgian Caviar in Turnhout aan het juiste adres voor deze culinaire delicatesse. Dit bedrijf kweekt zelf steuren en brengt zeer kwalitatieve kaviaar op de markt die je in heel wat internationale sterrenzaken kan proeven. Ook dichter bij huis, in restaurant Hert van Alex Verhoeven in Turnhout, serveren ze deze kostbare lokale schat. In het luxueuze boetiekhotel Corsendonk Hooge Heyde in Kasterlee kan je misschien niet proeven van deze Belgische trots, maar word je wel rijkelijk in de watten gelegd met verfijnde menu’s in een sfeervol kader.
Limburg
Nieuwe tentoonstelling ‘De Oudheid in kleur’ in Tongeren
Of je nu een liefhebber bent van kunst, mode, fotografie of geschiedenis, de musea in Limburg organiseren regelmatig boeiende exposities over diverse onderwerpen. Zo kan je van 21 oktober tot en met 2 juni de expo ‘De Oudheid in kleur’ bezoeken in het Gallo-Romeins Museum, een fascinerende tentoonstelling waarbij je zelf ervaart hoe de witmarmeren beelden uit de klassieke oudheid er écht uitzagen. Voor een cultureel logeeradresje kan je altijd even aankloppen bij Maison Marie in Hasselt. Hier overnacht je in het kasteel van Wimmertingen in een romantische suite en word je helemaal ondergedompeld in een sprookjesachtig decor.
Fine dining tijdens de eindejaarsfeesten
Liefhebbers van de fijne keuken die zichzelf tijdens de feestdagen graag in de watten leggen met een culinair hoogstandje, kunnen in Limburg bij heel wat toprestaurants terecht. Soms bieden ze zelf een gastenverblijf aan, maar je kan natuurlijk ook terecht in een van de accommodaties in de buurt. Te midden van de bossen, in Dilsen-Stokkem, ligt romantiekhotel Hostellerie La Feuille D’Or. Hier geniet je van een hedendaagse keuken met pure smaken. Ook in de Ruttermolen in Tongeren, langs de oevers van de Jeker rivier, kan je jezelf op een culinair verwenmoment trakteren. Niet alleen het diner maar ook het ontbijt wordt met oog voor kwalitatieve en huisgemaakte producten verzorgd.
Oost-Vlaanderen
Adembenemende kastelen in de Scheldevallei
In de Scheldevallei, gelegen tussen Antwerpen en Gent, bevinden zich prachtige kastelen die getuigen van een rijke geschiedenis. Deze kastelen vertellen elk hun eigen verhaal. Zo is het Kasteel van Laarne een van de mooiste en best bewaarde versterkte waterburchten in België. Binnenin is het paleis ingericht met meubels, wandtapijten, schilderijen en een beroemde zilvercollectie. Dankzij de interactieve movieguide wordt je bezoek extra boeiend en kruip je zelf in de eeuwenoude verhalen van het kasteel. Na je bezoek kan je nog een wandeling maken in de Kalkense Meersen, een deel van Nationaal Park Scheldevallei. In het hart van Gent, vind je het Flandria Hotel terug voor een zalige overnachting, vlakbij het bruisende centrum van de provinciehoofdstad.
Topgastronomie in het Meetjesland
Gastronomie en huiselijke gezelligheid is de gouden combinatie van Chef & Zus in Eeklo, een felbegeerd restaurant waar je van een persoonlijke service geniet. Ben je in dezelfde regio op zoek naar een gastronomische logeertip? Dan is Shamon in Eeklo misschien wel wat jij zoekt! Dit prachtig boetiekhotel in art nouveaustijl is gevestigd in een authentiek pand met een rijke geschiedenis. ’s Avonds kan je in een nabijgelegen restaurant gastronomisch genieten van een 4-gangenmenu met aangepaste wijnen.
Vlaams-Brabant
M Leuven opent internationale expositie ‘Ter Ere van Dieric Bouts’
Nog tot en met 14 januari presenteert M Leuven een tentoonstelling gewijd aan Dieric Bouts, een Belgische kunstschilder die tot de Vlaamse primitieven gerekend wordt. Het is de eerste keer dat je zo’n groot aantal werken van deze Vlaamse meester in zijn geboortestad kan bewonderen. Tijdens het stadsfestival krijgt Bouts ook een bijzondere plek in de culinaire wereld. Met ‘Bouts op het Bord’ kan je tot en met 14 januari van smaakvolle ervaringen genieten in de deelnemende restaurants en speciaalzaken die op hun eigen unieke manier een eerbetoon aan de kunstenaar brengen. Na een cultureel dagje in de Leuvense binnenstad kan je een overnachting boeken in de Trumpet House vakantiewoning in Kessel-Lo. Deze uitzonderlijke accommodatie was het levenswerk van een antiekverzamelaar die met bouwmaterialen van kerken, kloosters, abdijen en pastorijen dit huis bouwde, een eclectische mengelmoes met een verrassend resultaat.
Proef het smaakvolle Pajottenland
Voor foodies heeft Vlaams-Brabant heel wat in petto, zoals de Lambiek- & Geuzebeleving in Pajottenland-Zennevallei. Hier kan je prachtige Lambiek & Geuze wandelingen of fietstochten maken, artisanale brouwerijen bezoeken en lokale biertjes proeven in een van de vele horecazaken. Smaakt deze regio naar meer en wil je nog wat langer blijven? Dan ben je in Hotel Restaurant Les Eleveurs in Halle van harte welkom voor een culinair diner en overnachting. Dit hotel ligt op zo’n vijf km van de rozentuin van Coloma in Sint-Pieters-Leeuw, het kasteel van Gaasbeek en het fantastische Hallerbos, de ideale omgeving om helemaal tot rust te komen in de natuur.
West-Vlaanderen
Wintergloed, een wonderlijke winterbeleving
Tijdens de kerstperiode staat Brugge helemaal in het teken van licht en gezelligheid, met het jaarlijkse Wintergloed winterfestival. Hier kan je heel wat winterse activiteiten meepikken: van een nieuwe lichtwandeling en een betoverend wandelparcours door de historische binnenstad tot een cosy winterbar en sfeervolle kerstmarkten vol verlichting. Maak je dagje Brugge helemaal compleet met een overnachting bij Anna’s B&B, gelegen in één van de mooiste en meest rustige wijken van de stad op wandelafstand van de hotspots.
Grenzeloos genieten in de Westhoek
Langs de Franse grens vind je tal van authentieke volkscafés, trendy eetgelegenheden en charmante theehuizen die een bezoek meer dan waard zijn. Verwen jezelf met de koekjes van Jules Destrooper die hier gebakken worden, proef de artisanale kaassoorten van de Westhoek en leer de lokale bieren kennen in een plaatselijke bruine kroeg. Zin om even uit te waaien aan de kust in een gezellig familiehotel waar gastronomie centraal staat? Dan is Argos in Koksijde zeker iets voor jou! Dit verblijf beschikt over zes comfortabele kamers en een vernieuwend restaurant met dagverse regionale producten. Laat je ‘t zeetje liever links liggen en trek je graag de natuur in? Notarishuys Pure Hotel in Diksmuide is een topbestemming voor vakantiegangers die helemaal tot rust komen in een groene omgeving, maar ook veel belang hechten aan culinair genot.
Vind hier jouw favoriete logies in de verschillende Vlaamse provincies.
Foto bovenaan: © Food Emotions Hamont-Achel
