79. Ona Rombaut 🍀
Wine Lady of the Year 2023 baat vol passie wijnbar Ona uit in Gent. Dagelijks worden de vakkundig uitgekozen, voornamelijk biologische wijnen aangeboden in combinatie met huisgemaakte hapjes. Een van de leading influencers in Gent.
78. Sven Van Coillie
Marketingverantwoordelijke bij Gault&Millau en dus mee aan het roer van een van de machtigste culinaire organisaties van het land. Als de sterren om je hoofd zijn verdwenen, dan zijn er nog altijd de punten en de koksmutsen van de gids die de voorbije jaren wellicht het meest vernieuwing bracht.
77. Christine Thevelein
Als Christine Thevelein op je Facebook feed verschijnt, gaan de papillen aan het dansen. Wanneer zij zich niet in een van de vele topetablissementen in Antwerpen bevindt, staat ze zelf aan het fornuis met topproducten die ze op de markt vindt, en topwijnen uit Bordeaux of Zuid-Afrika. Topinfluencer in Antwerpen. Euh… vertelden we al dat ze top is?
76. Joyce Bruninx YIP
Deze Limburgse schiet als een komeet naar de top van de foodblogs. Leraar by day, foodie by night en dankzij de Instagrampagina Belgian Gastrofoodie en een gezonde dosis guts en uitstraling nu al bij de top drie van food influencers in de oostelijke provincie.
75. Marlies Beckers
Is er in een landschap van bloggers en influencers nog plaats voor gouwe ouwe journalisten? Wel, ja. Journalisten waren de eerste ‘content creators’ en bereiken alles bij elkaar nog steeds een veel groter publiek. Marlies Beckers kwam vele malen voor in de e-mails met inzendingen, en mag daar best fier op zijn.
74. Stijn Baert
Professor Stijn Baert vroeg zich vorig jaar al af wat het gewicht van een top 50 was zonder zijn aanwezigheid. Een uitstekende reden om dit jaar dus een top 100 te maken. Jokes aside, Stijn is een laaiend enthousiast liefhebber van de Belgische keuken en authentieke restaurants. Zijn columns over biefstuk-friet werden gebundeld in een lekkerbekkenboekje. Het moet niet altijd over loonmassa en elasticiteit gaan.
73. Amylia De Schepper
Na een heftig jaar waarin Amylia door de woestijn moest, timmert ze in 2023 met hernieuwde moed aan Cookamealtjes (recepten) die duizenden mensen weten te inspireren. Uiterst intelligente jonge mama met een warm hart en alleen maar topkwaliteit.
72. Karolien Olaerts 🍀
Nadat Karolien Olaerts afstudeerde als master in de Biomedische Wetenschappen met als specialisatie Voedingswetenschappen stond ze tien jaar in het onderwijs. Vanuit haar passie voor koken en kennis uit haar studies startte ze in 2014 de foodblog Karola’s Kitchen. In 2021 volgde eindelijk het eerste en langverwachte receptenboek met de passende titel ‘Karola’s Kitchen – Het kookboek’.
71. Alain Jacobs
Weinig mensen in de wijnwereld die zo gepassioneerd de deugden van een wijnland bezingen als Alain Jacobs. Public relations bij Primal is één ding, de ware passie voor het product is voor ons van doorslaggevend belang. Een lifetime vol liefde voor Duitse wijn, vaak vechten tegen de euh… wijnkaai, en dus van absolute goudwaarde.
70. Dokkoon Kapueak
In 2018 werd ze bekroond tot Aziaat van het Jaar door Gault&Millau en in 2021 mocht ze haar eerste Michelinster in ontvangst nemen, met live traantjes en een passage in De Afspraak tot gevolg. Ze kwam naar België om in de nagelstudio van haar tante te werken, maar werd een absolute sterrenchef.
Door Toni De Coninck.
We hebben het fotomateriaal met de grootste zorg bij elkaar gezocht en vermelden het copyright waar dat volgens ons noodzakelijk was. Rechthebbenden kunnen ons te allen tijde contacteren om hun gegevens toe te voegen.
